Programma SDEN Wijndocentendag

De wijndocentendag is bestemd voor alle SDEN wijndocenten die in Nederland werkzaam zijn in zowel het reguliere onderwijs als bij particuliere en interne wijnopleidingen.

Colleges 
Tijdens de wijndocentendag worden verschillende colleges verzorgd. Het ochtendcollege zal worden verzorgd door Bruno Suter van Wijndomein de Boe. 
De middagcolleges worden verzorgd door India Donisi en Anja Vondenhoff. 

Bruno Suter – Wijndomein in wording
Na een lange zoektocht werd eindelijk dat ene stukje land gevonden. Een uniek terroir van kalkrijke en schelphoudende zand en klei, met veel zon, veel wind, maar weinig regen en vorst. Maar bovenal een prachtige locatie, want mooie wijnen komen uit de mooie plekken in de wereld. Bruno Suter heeft ervaring opgedaan in de wijnbouw in Frankrijk, Duitsland, Engeland en Nederland.
Tijdens zijn college zal Bruno uitweiden over zijn keuze om een wijnbedrijf op te zetten in Nederland, meer specifiek in Zeeland, en in het speciaal Walcheren. Ook beschrijft hij wat er zoal komt kijken bij het opzetten van een wijngaard. Denk hierbij aan grondonderzoek, keuze voor druivenrassen, en de inrichting van de wijngaard. Uiteraard proeven wij bijpassende wijnen.

India Donisi  – Spice Up Your Online Presence: Hoe Val je op als Wijndocent in de Digitale Wereld

India Donisi, beter bekend als WineSpiceGirl, zal in dit college haar ervaringen delen over het succesvol inzetten van social media in de wijnwereld. In een uur en een kwartier zal zij wijndocenten inspireren om zich online beter te profileren en hun eigen stijl en persoonlijkheid te laten zien. Deelnemers zullen inzicht krijgen in hoe zij hun eigen online identiteit kunnen ontwikkelen en een publiek kunnen aanspreken dat bij hen past. Een inspirerend college over hoe je als wijndocent kunt opvallen in een groeiende digitale omgeving.

Anja Vondenhoff – Champagne ❤️Cheese!
Dat champagne en kaas een goede match vormen, dat weten we ondertussen wel.
Maar welke kaas past nou bij welke champagne? En waarom?
Laat je zintuigen verwennen, terwijl we op ontdekkingsreis gaan met één top champagne en diverse soorten kaas.
We laten de kurken ploppen en hopen dat je met ons komt proosten op een middag vol gezelligheid en smaak!

Programma vrijdag 29 november 2024
 

Inschrijving
Om organisatorische redenen verzoeken wij u vriendelijk om u vóór dinsdag 19 november a.s. aan te melden voor de wijndocentendag. U kunt zich opgeven via deze link. U ontvangt van ons een bevestiging van uw inschrijving en een routebeschrijving.