wijn.nl

Wijn Wet en Regelgeving

In Europa worden er voor alles wat wijn betreft afspraken gemaakt door het Europees Parlement. Een speciale EU-commissie controleert of de regels worden nagevolgd. Alle landen binnen de EU, de lidstaten, kunnen de regels zelf strenger maken. Buiten de EU is elk land vrij om z’n eigen regels te bedenken, maar zodra hun wijnen in de EU worden ingevoerd en verkocht, moeten ze weer wel aan de EU-regels voldoen.

In de Europese Unie is een gemeenschappelijke ordening voor wijn van kracht. Deze marktordening bevat naast regels voor productie en de bereiding van wijn, ook regels voor interventie, opslag, vervoer, administratie, analysemethoden en etikettering. Hieronder vindt u een aantal links met informatie op het gebied van wetgeving welke belangrijk zijn bij het handelen in wijn.

Link over Europese richtlijnen voor het behandelen en bewerken van wijn

Link naar info Europese bescherming wijn

Etiket

Een producent mag van alles met z’n etiket doen en er allerlei teksten op vermelden, maar er is een aantal regels waaraan hij moet voldoen. Sommige gegevens zijn verplicht om op het etiket te vermelden, andere zijn verboden. Zo is het niet toegestaan om gezondheidsclaims te vermelden, bijvoorbeeld dat het drinken van 2 glazen wijn per dag goed zou zijn om hart- en vaatziekten te voorkomen. Dit moet in Nederland en de rest van de EU verplicht op het etiket van alle wijnen staan:

1. Alcoholgehalte
2. allergenen: of de wijn sulfiet,ei- en/of melkbestanddelen bevat
3. inhoud van de fles
4. naam van de bottelaar,
5. producent, importeur of verkoper
6. land van herkomst
7. lotnummer
8. en verder, als het om een kwaliteitswijn gaat: BOB of BGA, met daarbij het gebied van herkomst

Dit mag op het etiket van wijnen staan:

9. naam van wijn en/of wijnhuis
10. oogstjaar
11. extra kwaliteitsaanduidingen
12. extra smaakaanduidingen, bijvoorbeeld Barrique
13. druivenras(sen)
14. eigenaar van het wijnhuis
15. logo’s van bijvoorbeeld sulfiet,
16. zwangere buik, glasbak enzovoort

Anderen lazen ook

Is een flûte het beste glas voor bubbels?

Welk glas het best geschikt is voor bubbels is afhankelijk van de soort mousserende wijn.

Zo open je een mousserende wijnfles zonder herrie

Hoe open je een fles mousserende wijn precies zonder herrie te maken? Voor sommigen lijkt dit een evidentie, voor anderen...

Hoe open je een fles wijn correct?

Een fles wijn openen doe je zo!