wijn.nl

Welke rode wijnen komen uit Oostenrijk?

In Oostenrijk wordt zowel witte als rode wijn geproduceerd, maar wat zijn de bekendste rode wijnen?

Wachau, Oostenrijk. Uit de e-learning "Ik weet meer van wijn"

Populaire rode wijnen uit Oostenrijk zijn: Zweigelt, Blaufränkisch, Sankt-laurent.

Er is veel variatie, maar in het algemeen geldt:
Zweigelt = soepel, volfruitig qua smaak
Blaufränkisch = steviger, fruitig, kruidig
Sankt-laurent = stevig, fruitig, aards

Zweigelt (of  Blauer Zweigelt) is het meest aangeplante blauwe druivenras in Oostenrijk. Het is een kruising tussen blaufränkisch en sankt-laurent.

De smaak van de wijnen hangt af van de precieze herkomst en hoe de wijn werd gemaakt.

Witte druivenrassen zijn goed voor ⅔ van alle wijngaarden.

Eén druivenras is nummer 1 = grüner veltliner.

De laatste 20 jaar is de aanplant van blauwe druivenrassen in Oostenrijk verdubbeld en de blauwe druivenrassen zijn nu te vinden in ⅓ van alle wijngaarden. Zweigelt is hier het belangrijkste ras.

 

Wil je meer te weten komen over wijn?
Klik dan door naar onze e-learning pagina.

Wil je graag je smaakzin verder trainen?
Maak dan gebruik van ons gratis proefformulier.

Anderen lazen ook

Wijn Wet en Regelgeving

In Europa worden er voor alles wat wijn betreft afspraken gemaakt door het Europees Parlement. Een speciale EU-commissie controleert of...

Is een flûte het beste glas voor bubbels?

Welk glas het best geschikt is voor bubbels is afhankelijk van de soort mousserende wijn.

Zo open je een mousserende wijnfles zonder herrie

Hoe open je een fles mousserende wijn precies zonder herrie te maken? Voor sommigen lijkt dit een evidentie, voor anderen...