wijn.nl

Wat bepaalt de smaak en waar wordt wijn gemaakt?

Tot nu toe hebben we vooral de verschillen in druivenrassen besproken, maar de smaak van wijn wordt door meer bepaald dan enkel de druivensoort. Wat de belangrijkste factoren zijn lees je hier.

Oogsttijd en klimaat, uit de e-learning "Ik weet wat van wijn"

TERROIR
De smaak en stijl van een wijn worden bepaald door:

– druivenras(sen)
– herkomst: klimaat en bodem
– wijnbereiding

De veelgebruikte Franse term voor dit geheel is terroir.

 

Om meer te weten te komen over het klimaat en de bodem van de bekendste wijnstreken kan je onze kaarten raadplegen.  

Wil je meer te weten komen over de verschillende streken?
Klik dan door naar onze e-learning pagina.

Wil je graag je smaakzin verder trainen?
Maak dan gebruik van ons gratis proefformulier.

Anderen lazen ook

Wijn Wet en Regelgeving

In Europa worden er voor alles wat wijn betreft afspraken gemaakt door het Europees Parlement. Een speciale EU-commissie controleert of...

Is een flûte het beste glas voor bubbels?

Welk glas het best geschikt is voor bubbels is afhankelijk van de soort mousserende wijn.

Zo open je een mousserende wijnfles zonder herrie

Hoe open je een fles mousserende wijn precies zonder herrie te maken? Voor sommigen lijkt dit een evidentie, voor anderen...