wijn.nl

Kun je de bodem in een wijn proeven?

Druivenrassen kan je met voldoende oefening van elkaar onderscheiden, maar geldt dit ook voor de bodems?

Het is een fabel dat je de smaak van bijvoorbeeld graniet, leisteen of vuursteen in de wijn proeft. De mineralen die die smaak zouden kunnen geven, zijn namelijk onoplosbaar. Die komen nooit in de druif terecht.

Heeft de bodem dan eigenlijk wel invloed op de smaak van een wijn?
Ontdek het antwoord in de e-learning.

Anderen lazen ook

Wijn Wet en Regelgeving

In Europa worden er voor alles wat wijn betreft afspraken gemaakt door het Europees Parlement. Een speciale EU-commissie controleert of...

Is een flûte het beste glas voor bubbels?

Welk glas het best geschikt is voor bubbels is afhankelijk van de soort mousserende wijn.

Zo open je een mousserende wijnfles zonder herrie

Hoe open je een fles mousserende wijn precies zonder herrie te maken? Voor sommigen lijkt dit een evidentie, voor anderen...