wijn.nl
Hoe zit de tong in elkaar?
De tong is ons zintuig waarmee we de basissmaken en de structuur van wijn waarnemen.
Op de tong liggen smaakpapillen. Deze smaakpapillen bevatten smaakreceptoren die de basissmaken waarnemen. Als gevolg zetten de zenuwcellen deze basissmaken om naar elektrische trillingen. Deze komen via sensorische zenuwen in verschillende zintuiglijke gebieden terecht in de hersenen.
Om de vorm van de verschillende papillen te zien kan je doorklikken naar onze e-learning tool.
Download ook zeker ons gratis proefformulier en noteer je ervaring!
Anderen lazen ook
Wijn in wording, deel 4
In de wijngaard moet worden gesnoeid. De druivenstokken zijn echter nog erg klein gebleven. Wat te doen? Ondertussen worden, met...
Wijn in wording, deel 3
Deel 3 van de serie Wijn in wording bevat prachtige opnames van de druivenoogst bij wijngaard de Holdeurn in Berg...
Wijn in wording, deel 1
In juni 2020 ontmoeten we voor de eerste keer Aukje Reinerman en Bernd Wondergem die op een door hen aangekocht...
Volg wijn.nl
Community met 38.000+ leden