wijn.nl

Heeft een wijngaard een speciaal klimaat?

Wat is het verschil tussen klimaat en het weer? En welke soorten klimaat bestaan er? Je ontdekt het hier.

Klimaat = gemiddelde weer, gemeten over langere tijd, in een bepaald gebied
Weer = de dagelijkse weersituatie buiten

Bij wijnbouw is er sprake van klimaat op 3 niveaus:

Niveau 1: Macroklimaat = regionaal klimaat

Hier zijn er vier belangrijke kenmerken: de temperatuur, de hoeveelheid neerslag, het aantal uren zonneschijn en de luchtvochtigheid.

Niveau 2: Microklimaat = klimaat in de wijngaard of zelfs een klein gedeelte

Een microklimaat verandert het macroklimaat tot een lokaal klimaat in een specifiek deel van de regio.

Niveau 3: Microklimaat = klimaat in de wijngaard of zelfs een klein gedeelte

Dit kan enkele tientallen meters beslaan, soms zelfs enkele wijnstokken. Hier is de temperatuur in de specifieke kleine stukjes belangrijk, maar ook de hoeveelheid neerslag.