Opstal Carl Everson Chenin Blanc 2017 Breedekloof

Land en regio

Zuid-Afrika, Zuid-Afrika

Appellatie

–

Classificatie

–

Oogstjaar

–

Druivenras

Chenin Blanc

Kleur

Wit

Soort wijn

Stille wijn

Producent

Estate Opstal / Slanghoek

Naam

Opstal Carl Everson Chenin Blanc 2017 Breedekloof

Proefnotitie

OPMERKINGEN VAN DE WIJNMAKER: We hebben Chenin op verschillende locaties op onze boerderij geplant en deze wijn is een combinatie van de beste van deze sites. Het heeft een geweldige balans tussen cripy frisheid en aromatische complexiteit. Aantrekkelijke aroma's van ananas, perzik en citrus worden goed bij elkaar gehouden met een subtiele specerij en een ijle complexiteit van de 8 maanden doorgebracht in grote Franse eiken Foudres.

Aanvullende informatie

Wijnmaker en eigenaar Attie Louw is de 7de generatie die wijnlandgoed Opstal bestierd. Een prachtig gelegen domein in Slanghoek Vallei, wat weer onderdeel is van het grotere gebied ‘Breede Kloof’. Een wijnvallei waar je (als wijnimporteur) de afgelopen decennia niet naar toe hoefde voor kwaliteitswijn. Maar tijden zijn verandert, ook bij Opstal heeft Attie gezien dat er geweldige kwaliteitsdruiven kunnen worden geoogst in Slanghoek Vallei. Als klap op de vuurpijl behoort de houtgerijpte chenin blanc van Opstal tot een van de beste van Zuid-Afrika. In de jaarlijkse wijngids van Platter, ontving de wijn 5 sterren en dat is toch goed voor de promotie van dit onderschatte wijnbedrijf.

Klopt deze informatie niet?