Estate Springfield

Land en regio
Zuid-Afrika, Robertson
Appellatie
Classificatie
Wine of Origin
Oogstjaar
Druivenras
Sauvignon Blanc
Kleur
Wit
Soort wijn
Stille wijn
Producent
Estate Springfield
Naam
Proefnotitie
Kleur: helder volgeel Geur: iets ingehouden, je moet er wat moeite voor doen, maar dan komt er ook wat los. Passiefruit, mineralig, groene kruiden, iets asperges Smaak: vol, dik, krachtig, wel lekker fris, intens, tropisch fruit, pittig, nog wat jong
Aanvullende informatie
Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2005 Robertson De druiven voor deze wijn komen van een wijngaard dichter bij de rivier, meer zand en minder rots. Een klein tikkie warmer (een half procentje meer alcohol) en de opbrengst is nog lager: 30 hl./ha. Geoogst op 18 januari, gisting ging snel: 18 dagen. Daarna langdurig contact met de droesem. Vanzelfsprekend geen contact met hout.

Klopt deze informatie niet?

Geïmporteerd door
WineMatters

Vioolstraat 37
1541DK Koog aan de Zaan

Meer over deze importeur