Prestigieuze Diamond Awards

De 18e editie van Wine Professional werd feestelijk geopend met de uitreiking van de prestigieuze Diamond Awards. De prijzen gingen dit jaar naar wijnimporteur Hans Bijvoets (Anfors Imperial), Barbara Verbeek (Wijntheater en verkiezing Wijnvrouw van het Jaar) en gastvrouw Lisja Hu (restaurant Beulings) die de monopoliepositie van beoordelings- annex reserveringssites en kortingsacties zoals The Fork bekritiseert. De awards werden uitgereikt door Jan van Lissum, directeur van The Wine & Food Association en de Gastronomische Groote Club. De officiële opening van de wijnbeurs werd verricht door de Sloveense ambassadeur Sanja Stiglic. Slovenië is dit jaar themaland van de wijnbeurs.

Gif

Op de Wine Professional die in een aparte hal van de Horecava wordt gehouden presenteren ruim 100 wijnimporteurs zich even als sterrenchefs. „We verwachten net als andere jaren 10.000 bezoekers en hebben een uitverkocht huis”, sprak Jan-Sebastiaan. Peter van Houtert, voorzitter van de Koninklijke Vereniging van Nederlandse Wijnhandelaren (KVNW), was boos over alle verhalen die alcoholconsumptie in een kwaad daglicht stellen. „Velen spreken over dry january alsof alcohol een gif is”, brieste hij. „Tandenknarsend moeten we aanzien dat er grote onzin over wijn wordt gebezigd. Ik wil een tegengeluid laten horen. Wijn en gezondheid gaan best samen. Een of twee glazen per dag kan geen kwaad. Ik zeg daarom dry january, dry gin, dry wine.”

Bron: De Telegraaf