28 oktober 2019

Domaine Salamander

In 2007 worden in Eys in Limburg de eerste stokken geplaatst door eigenaar John Cox. De naam Salamander is gekozen omdat er vroeger in dit gebied veel salamanders voorkwamen. Het plateau waar de druivenranken wortelen ligt op 190 meter boven zeeniveau, tussen de kalkrijke graslanden en bossen in op de  Eyserheide. De wijngaard, gelegen op een zuid-westhelling, heeft een grondslag van een mix van Löss en mergel. De unieke ligging zorgt ervoor dat druiven goed drogen na regen en de kans op schade door voorjaarsvorst is minimaal.

Druif en wijnsoorten

Op de Eyserheide groeien de volgende druivensoorten:

Chardonnay. Pinot gris, Auxerrois,  Pinot noir en Riesling. 

Sinds 2013 heeft John ook een paar rijen Fruhburgunder en Siegerrebe geplant die afgelopen jaar zijn geplukt.

Van deze druiven worden naast klassieke wijnen ook een 2 tal eys’secco’s en een 2 tal Cuvee’s gemaakt. Beide soorten uniek en smaakvol.

De genoemde wijnen worden op een bevlogen, eigenzinnige en vakkundige wijze gemaakt. Het domaine is het gehele jaar te bezoeken, inclusief een proeverij en rondleiding aan huis. U bent van harte uitgenodigd!

Met vriendelijke groet uit het zuiden

John Cox   Eyserheide  2 , 6287 NC Eys
Tel : 0031(0)6 12 62 89 52
Info@domaine-salamander.nl
www.domaine-salamander.nl

 

wijn.nl

Anderen lazen ook

Overzicht open dagen Nederlandse wijngaarden 2023

15 augustus 2023

Hieronder vindt u een overzicht van de Nederlandse wijngaarden die open zijn in de verschillende weekenden van september 2023. ***...

Overzicht open dagen Nederlandse wijngaarden 2022

12 augustus 2022

Hieronder vindt u een overzicht van de Nederlandse wijngaarden die open zijn in de verschillende weekenden van september 2022. ***...

Een mooi chique wijnglas met een lange poot, hij zit er niet voor niets.

22 juni 2021

Je kent ze wel, de prachtige wijnglazen op een mooie lange poot. Van het rode wijnglas vaak nog hoger dan...