Druif met een laag aroma- en smaakprofiel, maar zowel in Italië als in Frankrijk (onder de naam ugni blanc) het meest aangeplante ras voor witte wijn. Geeft neutrale, droge wijn die zowel puur als in assemblages met andere druivenrassen gebotteld wordt.

In de Franse regio Charente levert ugni uitstekende basiswijn voor de distillatie van cognac.

Terug naar overzicht druivenrassen