Beter wijnproeven, meer genieten

De Brabantse Wijnsociëteit - opgericht in 1980 - biedt haar leden de gelegenheid hun deskundigheid te vergroten bij het proeven, beoordelen en beschrijven van wijnen. Wie beter proeft, geniet meer! Alle proeverijen hebben een thema en worden door de leden zelf samengesteld. We proeven meestal blind; omdat de etiketten zijn afgedekt gaat het echt om de kwaliteit van de wijn. Deze proefmethode biedt voortdurend verrassingen, zelfs voor ervaren proevers. Ons proefgezelschap heeft veel oog voor kwaliteit en gezelligheid - in de discussie respecteren we de meningen van de proevers. Uniek is onze frequentie van proeverijen: iedere dinsdagavond is er een proefavond met aanvangstijd 20.30 uur, sluiting 22.30 uur. Proeverijen sluiten we af met passende kazen. De leden betalen een contributie per proefseizoen (18 proeverijen in voorjaar en 18 proeverijen in het najaar) en daarnaast een bijdrage per proeverij. Het lidmaatschap geldt steeds voor één volledig seizoen. Voorbeelden van thema's die aan bod komen zijn: druivensoorten herkennen, verticale proeverijen van één château of proeverijen van gebieden, zoals Margaux of Saint Julien. De proeverijen vinden plaats in de sfeervolle Sociëteit Nieuwe Koninklijke Harmonie te Tilburg (2 minuten wandelen vanaf het centraal station).

Bijzondere wijnen proeven, toppers leren herkennen, smaak leren beschrijven? Kortom: meer genieten.

Stuur dan een e-mail en u ontvangt een uitnodiging om naast de wijnen ook onze sfeer eens te komen proeven. E-mail Brabantse Wijnsociëteit: pvdbesselaar@hetnet.nl / Secretaris: Peter van den Besselaar

Op de website staan korte verslagen van de proeverijen: http://www.brabantsewijnsocieteit.blogspot.com