In 1986 werd het Nederlands Gilde van Sommeliers (NGS) opgericht als beroepsvereniging van diegenen (sommeliers) die geheel of gedeeltelijk belast zijn met het beheer en de presentatie van de wijnen in een restaurant.

Doelstelling
De intentie van het NGS is om door onderling contact o.a. tijdens door het NGS georganiseerde wijnproeverijen en de kennis van haar leden te vergroten en ervaringen uit te wisselen. Daarnaast is het vergroten van de kennis omtrent wijn door middel van studiereizen een van de doelstellingen. Met deze kennis kan ook de wijnkaart worden uitgebreid met wijnen die men - met hun makers - van nabij heeft leren kennen. Het doel van het NGS is enerzijds het verbreden van de eigen kennis onder de leden en anderzijds deze kennis ter beschikking te stellen aan de gasten in het restaurant.

Activiteiten
Belangrijkste activiteit van het NGS is de organisatie van proeverijen. Getracht wordt om minimaal één studiereis per jaar te organiseren.

Wijn-spijs
Gezien de groeiende belangstelling voor de aspecten van wijn- en spijscombinaties wordt aan dit element de laatste jaren steeds meer aandacht besteed. Daartoe streeft het NGS naar een goede samenwerking met de culinaire wereld en organiseert de proefcommssie van het NGS regelmatig wijn-spijsproeverijen.

Communicatie
Het NGS communiceert via www.sommeliers.nl alle relevante informatie waaronder proefverslagen zijn op deze site terug te vinden. Het NGS heeft ook een blog: http://ngs-sommeliers.blogspot.com

Wedstrijden
Eenmaal in de twee jaar organiseert het NGS een sommelierswedstrijd.

Het secretariaat
Het secretariaat van het NGS wordt "bemand" door Marja Brouwer, waar iedereen terecht kan voor informatie m.b.t. het NGS.

Adres:
Vianenstraat 12
4861 TH CHAAM
tel. 0161-492070
e-mail: ngs.secr@planet.nl
Internet: www.sommeliers.nl
Blog: http://ngs-sommeliers.blogspot.com