< terug
WIC Nieuwsbrief voor professionals, september 2011
19 september 2011
Door: René van Heusden
Duitsland - Hagelschade
In de laatste week van augustus is een deel van de Mittelmosel getroffen door ongewoon zware hagel met stenen van een zelden geziene omvang. Binnen een kwartier tijd is daardoor plaatselijk zware schade veroorzaakt. Terwijl plaatsen als Urzig en Bernkastel gespaard bleven, kregen wijngaarden in Wehlen en Graach het zwaar te verduren. Tot een derde van de oogst is hier mogelijk verloren gegaan. De twijfelachtige eer het meest getroffen te zijn gaat naar de dorpen Lösenich en Kinheim, verder stroomopwaarts. Hier moet ongeveer de helft van de oogst als verloren worden beschouwd. Alles bij elkaar is zo´n 1000 hectare in meerdere of mindere mate door de hagel getroffen.
Ook gebieden als de Rheingau, Rheinhessen en de Pfalz kwamen er niet zonder kleerscheuren af. Vooral voor de Pfalz waren de druiven zuur, omdat dat gebied in juli ook al met fikse hagelbuien kreeg af te rekenen.
Duitsland - Minder volume, betere prijs
In de eerste helft van 2011 exporteerde Duitsland met een volume van 766.000 hl 15% minder wijn dan een jaar eerder. Gelet op de omstandigheid dat de oogst in 2010 bijna een kwart kleiner was dan normaal, is dat een begrijpelijk gegeven. Door een flinke stijging van de gemiddelde literprijs bleef de daling in waarde beperkt tot slechts 2%, een bedrag van 174 miljoen euro. Tot de landen waar de waarde steeg, behoorde ook Nederland.
Frankrijk - Ongelijke exportresultaten
Een deel van de Franse wijnindustrie heeft dit voorjaar goede zaken gedaan in het buitenland. De verkopen stegen met 5% in volume en met 15% in waarde ten opzichte van dezelfde periode in het afgelopen jaar. Toch is er maar een beperkte aanleiding tot juichen. De groei kwam namelijk vrijwel volledig voor rekening van afnemers buiten Europa, terwijl er grote verschillen waren in het succes van de afzonderlijke gebieden. Wat dat eerste betreft blijft China de grote motor voor Azië, maar ook de VS lijkt Franse wijnen weer herontdekt te hebben. Bij de Franse gebieden is Bordeaux de grote winnaar met een plus van 26% in volume en van 34% in waarde. Nog een winnaar was de Provence, dat vooral scoort met zijn rosé. Hier noteerde men + 27,7% in volume en + 16,6% in waarde. Verder boekten ook de Bourgogne, Champagne en de Rhône goede resultaten. Elzas, Languedoc en Loire gingen daarentegen alle drie terug in zowel volume als waarde. Beaujolais verloor 3% aan volume, maar won tegelijkertijd 6% aan waarde.
Frankrijk - Crus voor de Muscadet
Goed nieuws voor Muscadet. Tien jaar na indiening van de aanvraag en bijbehorende dossiers heeft het INAO, de overheidsinstelling die in Frankrijk over herkomstbenamingen gaat, aan drie gemeenten binnen de zone Sèvre et Maine de status van cru communal verleend. Het zijn Clisson, Gorges en Le Pallet, alle drie gelegen langs de Sèvre. Daarbij zal het niet blijven, want naar verwachting zal binnenkort een aantal andere gemeenten volgen. In de race voor promotie zijn ook nog Château Thébaud, Goulaine, Monnières, Mouzillon, Saint-Fiacre en Tillières. De geklasseerde wijngaarden van de nu erkende drie gemeenten beslaan circa 100 hectare van de in totaal 10.000 ha van het hele gebied. Wijnen uit deze gemeenten zullen uiteraard aan strengere voorschriften moeten voldoen dan de ´gewone´ Muscadet. Paradoxaal genoeg zullen de gemeentewijnen echter geen gebruik kunnen maken van de wettelijk gereglementeerde aanduiding ´sur lie´, omdat ze daarvoor te lang op hun gistbezinksel liggen. Voor die uit Le Pallet geldt een minimum van 17 maanden, voor die uit Clisson en Gorges zelfs van 24 maanden.
Frankrijk - Bourgogne 2011 ´goed maar niet groot´
De eerste voorspellingen over de kwaliteit van de oogst 2011 in de Bourgogne gaan in de richting van een goed, maar niet groot jaar. De reden hiervoor is het slechte weer in de maanden juli en augustus, dat met driemaal zo veel neerslag als normaal gepaard ging. Evenals in 2007 werd de door een uitstekend voorjaar opgebouwde voorsprong in de vegetatie hierdoor tenietgedaan. Door de vele regen zijn de nodige rotting en opbrengstverliezen tot 20% ontstaan bij de kwetsbare pinot noir, terwijl ook de suikeropbouw wat is achtergebleven. Voor chardonnay speelt het rottingsprobleem veel minder. Strenge selectie in de wijngaard is dit jaar een must.
De oogst 2011 zal hoe dan ook klein uitvallen in Rully. Deze appellation in de Côte Chalonnaise werd eind juli getroffen door zware hagel, waardoor een groot deel van de opbrengst verloren is gegaan.
Frankrijk - Champagneoogst 2011 lastig in Côte des Blancs
De oogst 2011 in de Champagne is een stuk gecompliceerder gebleken dan zich aanvankelijk liet aanzien. Dankzij het warme voorjaar en een voorsprong van zowat een maand begon de pluk er al extreem vroeg in augustus. In de Côte des Blanc wilde het ondanks goed weer in augustus niet vlotten met het laatste stadium van de rijping van de chardonnay dat had moeten volgen op de koele zomer. Als gevolg daarvan zijn de suikerwaarden van de druiven soms dusdanig laag, dat chaptalisatie onontkoombaar lijkt.
Frankrijk - Pommard wil grands crus
De producenten van Pommard gaan begin 2012 bij het INAO een aanvraag indienen om twee wijngaarden binnen hun gemeente te laten promoveren tot grands crus. Tot nu moet Pommard het zonder grands crus stellen en telt het alleen premiers crus. Daarvan heeft het er 27. Kandidaat-wijngaarden voor de voorgestelde promotie zijn Les Rugiens met iets minder dan 13 hectare en Les Epenots met 27 hectare. Een mogelijk complexe factor is het verschil tussen percelen binnen deze crus, zoals Bas en Haut Rugiens en Petits en Grands Epenots. Voorstanders wijzen er echter op dat binnen bestaande grands crus als Corton en Clos de Vougeot ook de nodige terroirverschillen bestaan.
Frankrijk - Hagel en vuur in de Roussillon
Op 5 augustus viel er ook hagel in de Roussillon, en wel in de zone van Aspres tussen Canigou en Middellandse Zee. Ongeveer 1000 hectare zijn daar getroffen, met wisselende mate van schade. Geluk bij een ongeluk: direct na de hagel heeft de tramontane twee dagen lang alles droog gewaaid.
Op 9 augustus werd de Roussillon opgeschrikt door twee natuurbranden, een tussen Collioure en Port Vendres en een tussen Rivesaltes en Vingrau. Daarbij zijn maar weinig wijnstokken verbrand, maar mogelijk is wel rookschade opgetreden.
Frankrijk - Hagel in Bordeaux
Nog meer hagel. Ook Bordeaux is dit jaar getroffen door hagel. Op vrijdag 2 september vielen daar zware buien in Saint-Estèphe en Pauillac. Vooral het plateau van Cos werd daardoor zwaar getroffen. Naar schatting 900 hectare wijngaarden zijn op de een of andere manier met de hagel in aanraking gekomen. Op andere plaatsen was het eveneens raak, zowel in Pessac-Léognan als in Entre-deux-Mers. De uiteindelijke schade lijkt daar nogal mee te vallen.
Italië - Rosso di Montalcino blijft zoals hij is
Een voorstel van het verantwoordelijke Consorzio om de regels voor de productie van Rosso di Montalcino te versoepelen is met een grote meerderheid van stemmen verworpen. Het voorstel behelsde onder meer het toestaan van geautoriseerde ´aanvullende´ druivenrassen zoals merlot en het toestaan van irrigatie. Op deze manier zouden verschillende typen Rosso voor verschillende markten geproduceerd kunnen worden, te weten ´klassieke´ Rosso de Montalcino Sangiovese en ´commerciële´ Rosso di Montalcino. Het meeste belang daarbij zouden enkele grote producenten gehad hebben. De meeste kleine en middelgrote bedrijven hadden echter een duidelijke voorkeur voor handhaving van authenticiteit.
Italië - Export groeit
De Italiaanse wijnuitvoer ontwikkelde zich het afgelopen campagnejaar voorspoedig. Het volume groeide tot 5,24 miljoen hl (+ 16%), de waarde tot 935 miljoen euro (+ 14%). Een minder gunstige ontwikkeling deed zich voor op prijsniveau. De gemiddelde prijs per uitgevoerde liter Italiaanse wijn daalde met 1,7% tot € 1,79. Niettemin komt de totale omzet voor het campagnejaar boven de 4 miljard euro uit. De Duitsers dronken de meeste liters Italiaanse wijn, de Amerikanen betaalden er het meest voor.
Oostenrijk - Minder volume, betere prijs
Evenals Duitsland kreeg Oostenrijk het eerste half jaar van 2011 te maken met een daling van volume in de export en een compensatie daarvan in waarde. Door de lastige oogst van 2010 bedroeg de totaal beschikbare hoeveelheid wijn 40% minder dan normaal. Zodoende daalde de uitvoer met 28%, vrijwel volledig ten nadele van wijnen in het basissegment. Wat uitgevoerd werd, was van een in doorsnee zo hoge kwaliteit, dat de omzet toch met 2% steeg. De gemiddelde literprijs klom namelijk van € 1,88 tot € 2,65. Voor Nederland steeg de prijs voor Oostenrijkse wijn met 22%.
Portugal - Lage opbrengt portoogst 2011?
Extreme weersomstandigheden hebben in de Dourovallei geleid tot enige ongerustheid over de oogst 2011. Na een hete maand mei en een betrekkelijk koele juni steeg het kwik eind juli tot boven de 40 graden. Zelfs voor het portgebied is dat vrij ongewoon. De hittegolf heeft vooral in het district Douro Superior gezorgd voor zonnebrand. Het meest getroffen hierdoor zijn druiven van de tinta barroca.
Spanje - Export
De Spaanse wijnexport kende in het eerste trimester van 2011 een flinke groei. Het volume steeg met 26,8% tot 6,6 miljoen hl (tegen 5,2 miljoen in 2010), terwijl de waarde met 18,2% toenam tot 641,6 miljoen euro (tegen 543 miljoen in 2010). Voor het campagnejaar van mei 2010 tot eind april 2011 komt het uitgevoerde volume op 19 miljoen hl, de waarde op ruim 2 miljard euro. De groei kwam van kwaliteitswijnen met een DO (25,3% in waarde en 22,2% in volume) en van bulkwijnen zonder DO (54,2% in waarde en 56% in volume). Voor wijnen van de eerste categorie steeg de gemiddelde literprijs met 2,5% tot € 3,02, voor die van de tweede daalde hij tot € 0,32. Ook cava deed het goed. Er werd 19% meer van uitgevoerd dan in dezelfde periode in 2010.
Spanje - Ribera del Duero 2010 ´excellent´
Evenals die in Rioja heeft ook de consejo regulador van Ribera del Duero aan het oogstjaar 2010 de hoogst mogelijke kwaliteitsbeoordeling gegeven in de vorm van excellent. In zekere zin is dat vrij opmerkelijk, omdat de groeicyclus in het voorjaar met nogal wat complicaties te maken had, zoals late vorst in mei en regen en wind tijdens de bloei in juni. 2010 is daarmee na 2001, 2004 en 2009 het vierde jaar van de 21e eeuw dat deze hoogste beoordeling kreeg. Sinds de creatie van de DO Ribera del Duero in 1982 is die negen keer toegekend.
