< terug

WIC Nieuwsbrief voor professionals, oktober 2009

6 oktober 2009

Door René van Heusden 

Argentinië - Import om tekort te compenseren?

De heel klein uitgevallen oogst 2009 zal enkele Argentijnse bedrijven er mogelijk toe brengen om wijnen uit het buitenland te importeren. Zulks ter compensatie van de teruggang in productievolume van 25%. Volgens de Argentijnse wet is het verboden om geïmporteerde wijn te mengen met Argentijnse. Wel is het toegestaan dat Argentijnse bedrijven buitenlandse wijnen bottelen en als zodanig etiketteren. Wie had dat ooit kunnen denken?

Canada - Twijfelachtige herkomst wijn uit British Coulumbia

Wijnen uit British Columbia zijn in Canada dusdanig in trek, dat men het niet altijd even nauw neemt met de precieze herkomst van wijn die als ‘BC' verkocht wordt. Het blijkt dat in bulk geïmporteerde wijnen verkocht worden met een etiket dat BC als herkomstgebied suggereert. Het gaat daarbij met name om wijn uit... Argentinië! Dit gebeurt ondermeer door het provinciale staatsmonopolie in British Columbia zelf! Een en ander is mogelijk door de erg rekkelijke Canadese wetgeving die herkomst enkel koppelt aan het gebied van botteling in plaats van productie. Wat men ook Brussel aan te merken mag hebben, in Europa zou dit niet kunnen. Alleen wijnen die het keurmerk VQA (Vintners Quality Alliance) dragen, komen gegarandeerd uit BC. Voor wijnen uit Ontario geldt exact hetzelfde.

Chili - Protocol voor duurzame wijnbouw

Chili heeft de reputatie een ‘gezond' wijnland te zijn. In hoeverre dit ook met de werkelijkheid spoort, is vraag twee. De Chileense wijnindustrie werkt nu evenwel aan een certificeringsysteem voor duurzame wijnbouw om een ‘hard' bewijs te kunnen leveren. Eind 2010 zou dat systeem in werking moeten treden. Uitgangspunt ervoor is een door de universiteit van Talca en het wijnbedrijf Caliterra ontwikkeld protocol voor duurzame wijnbouw waarbij nu de puntjes op de i gezet worden. Als het goed is, zou het met ingang van de oogst 2011 kunnen worden toegepast. Het systeem gaat werken met punten. De hoogste waarderingen gaan naar bedrijven met de meest milieuvriendelijke bedrijfsvoering. Saillant detail: ook het sociale beleid van de bedrijven en hun impact op de lokale gemeenschap zullen worden meegewogen.

Frankrijk - Export in duikvlucht

Zelfs de beste spin doctors kunnen er geen positieve draai meer aan geven: met de Franse wijnexport gaat het van kwaad tot erger. De cijfers over het eerste halfjaar van 2009 zijn zelfs ronduit alarmerend. Volgens de cijfers van de federatie van Franse exporteurs van wijn en gedistilleerd (FEVS) is de uitvoer in die periode, goed voor een bedrag van 3,3 miljard euro, met 24,6% in waarde gedaald ten opzichte van dezelfde periode in 2008. Ook toen ging het al niet goed voor de meeste Franse wijngebieden, maar werd in andere de schijn nog even hoog gehouden.

Regio's als Champagne en Cognac deden het in de eerste helft van 2008 zelfs nog opmerkelijk goed. En in Bordeaux zorgde het op de markt komen van de hoog geprezen en geprijsde topwijnen van de jaargang 2005 voor een bedrieglijk rooskleurig beeld. Voor gewone AC Bordeaux zag het beeld er toen al heel anders uit. Ook in deze gebieden heeft de realiteit zich inmiddels echter in volle hevigheid doen voelen. Voor Cognac daalde de export met 26% in waarde, voor Bordeaux met 27,5%, voor de Bourgogne met 30% en voor de Champagne met maar liefst 45%. De Rhône wist de schade nog aardig beperkt te houden tot ‘slechts' -14%.

Als voornaamste boosdoener wordt, hoe kan het anders, de wereldwijde economische crisis genoemd. Vooral traditionele markten laten het momenteel sterk afweten. Het enige lichtpuntje vormt China, maar dat is onvoldoende om de verliezen elders te compenseren. Tot overmaat van ramp is het klimaat in Frankrijk zelf ook verre van gunstig.
Tal van Franse producenten zullen, met de naar het zich laat aanzien kwalitatief goede oogst 2009 in aantocht, met onverkochte voorraden komen te zitten die al dan niet vrijwillig tegen gereduceerde prijzen verkocht zullen moeten worden om ruimte te maken voor het nieuwe jaar. Een buitenkansje voor slimme inkopers?

Frankrijk - Crisismaatregelen in de Champagne ondanks kwaliteit 2009

Tot voor kort leken de bomen in de Champagne tot in de hemel te groeien. Hoe meer productie, hoe beter. Het toverwoord was de afgelopen tien jaar immers groei, groei en nog eens groei. Daar kijkt men inmiddels wat anders tegenaan.

Niemand in de Champagne heeft het tegenwoordig nog over die tot vorig jaar nog zo hoogst noodzakelijk geachte uitbreiding van de appellation met nieuw aan te planten wijngaarden. De reden daarvoor is dat na een jaren van een nooit eerder geziene boom in de verkopen de afzet van champagne in een vrije val terecht lijkt te zijn gekomen. Inderdaad, ook hier laat de crisis zich op niet mis te verstane wijze voelen. Vergeleken met 2008 is sprake van een dramatische daling en een onverkochte voorraad van 1,2 miljard flessen. Werden in het recordjaar 2007 wereldwijd nog 339 miljoen flessen champagne verkocht, in 2009 zullen dat er naar verwachting hooguit 270 miljoen zijn!

De situatie is zo ernstig, dat tot een ingrijpende productieverlaging besloten is. Om het overschot aan champagne de komende jaren niet te groot te laten worden en de prijs op peil te houden is op 2 september jl. in gemeenschappelijk overleg tussen druiventelers en producenten besloten tot een beperking van het oogstvolume in 2009 tot tweederde van wat volgens de regels mogelijk zou zijn. Enkele grote huizen hadden zelfs gepleit voor een reductie met de helft, maar dat ging de telers, goed voor zo'n 90% van de totale hoeveelheid fruit, om begrijpelijke rededen te ver. Over prijsverlagingen om de consumentenvraag te stimuleren wenst niemand nog hardop te spreken, want dat zou volgens de belanghebbenden niet goed zijn voor het imago van champagne! Stuntaanbiedingen bij diverse foires au vin in Frankrijk doen echter anders vermoeden.

De pluk in de Champagne is dit jaar rond 14 september algemeen van start gegaan, al gebeurde dat in vroegrijpe zones al een week eerder. Ondanks een eerdere, behoorlijk ernstige dreiging van peronospera, ook wel bekend als ‘valse' meeldauw, hebben effectieve bestrijding en het goede weer van de voorbije weken voor uitstekende kwaliteit gezorgd. Oïdium, alias ‘echte' meeldauw, heeft zich niet voorgedaan, botrytis door de droogte in augustus al evenmin. Aangezien de rijping van de druiven voorspoedig verlopen is, zou bij een potentieel alcoholgehalte van 9,5% een royale opbrengst van ruim 14.000 kilo per hectare zeer wel mogelijk geweest zijn. Alleen is nu dus voor het eerst sinds 1955 besloten om een groot deel van de druiven vrijwillig te laten hangen

Door deze opbrengstbeperking en andere inkrimpmaatregelen zal de productie dit jaar maar liefst 44% lager komen te liggen. Het wettelijk toegestane rendement voor 2009 is vastgesteld op 9700 kilo druiven per hectare in plaats van de 14.200 kilo van 2008, waarvan ruim 400 miljoen flessen zijn geproduceerd! Van de in 2009 geplukte druiven mag slechts 82% direct verwerkt worden; de rest moet minimaal een jaar als reserve voor betere tijden worden opgeslagen.

Frankrijk - Goede oogst Rhône 2009

De Rhône heeft een goede oogst 2009 achter de rug. Warm, geconcentreerd en typisch voor het gebied. De pluk begon een à anderhalve week vroeger dan gemiddeld. Voor de vroegrijpe druiven gebeurde dat al eind augustus, maar meer in het algemeen pas in de tweede week van september. Kenmerkend voor 2009 zijn de extreme warmte en droogte in augustus. Gevolg: gezonde druiven met een hoge concentratie aan fenolen door een steeds kleiner worden oogstvolume. Behalve door een hoge concentratie aan fenolen wordt 2009 ook gekarakteriseerd door hoge mostgewichten en een lage zuurgraad. De tannines van 2009 zullen minder droog zijn dan die van 2003, omdat de hitte zich alleen in augustus liet voelen. In 2003, het jaar van de beruchte canicule, gebeurde dat ook in juni en juli.
 

Frankrijk - Euforie over Beaujolais 2009

Klein maar fijn. De Beaujolais is blij met de kwaliteit van 2009. Het zou zelfs un millésime d'exception zijn, een uitzonderlijk jaar. Alleen is de opbrengst allesbehalve exceptioneel. Met 800 duizend hectoliter ligt die weliswaar boven die van 2008, maar nog steeds ver onder het langjarige gemiddelde van een miljoen. De kwaliteit van de wijnen wordt nu al vergeleken met die van 2005 en zelfs met het legendarische 1976. Ingrediënten: ideaal weer tijdens het groeiseizoen en de rijping en een vroege pluk van kerngezond fruit. De pluk begon al op 27 augustus in vroegrijpe terroirs en duurde tot ongeveer 25 september in de late terroirs. Geroemd worden de opvallend intense kleur en de rijke structuur van de wijnen

Frankrijk - Problemen voor Languedoc 2009

Producenten in de Languedoc en Roussillon zijn ook dit jaar weer geconfronteerd met een kleine oogst. De druiven hadden nogal wat te lijden onder warmtestress. Door de warmte lag de rijping wel anderhalve week voor op die in 2008 en was er zelfs enig gelijkenis met 2003. Veel blauwe druiven ontwikkelden hoge waarden voor anthocyanen en lage voor de zuren. De hoeveelheid polyfenolen was hoger dan in 2008, 2007 en 2006. Qua opbrengst is 2009 lager uitgevallen dan 2008, te weten ongeveer 12 miljoen hectoliter. Het is daarmee de kleinste oogst aller tijden. De uitkomsten per departement wisselen echter nogal. Een teruggang ten opzichte van 2008 deed zich vooral voelen in Pyrénées Orientales (Roussillon) met -15%. Voor de Aude bedraagt die -5%, terwijl de Hérault gelijk gebleven is. Voor de Gard was er een plus van 5%.

De opeenvolging van (te) kleine oogsten, bovenop de al langer durende algemene crisis, hebben tal van bedrijven in grote financiële moeilijkheden gebracht. Naar schatting schreef 80 à 85% eind 2008 rode cijfers. Met name in de Aude en de Hérault zijn de bedrijfsrendementen in 2008 volledig ingestort. Volgens sommige cijfers zouden producenten per jaar een verlies van 1000 euro per hectare lijden. De afgelopen tien jaar is de wijnproductie in Languedoc en Roussillon met ruim 30% gekrompen. Ze daalde met 5 miljoen hectoliter. Ook nam de aanplant tussen 2000 en 2007 met 10% af. Ondanks de substantiële afname van het aanbod is de prijs van bulkwijn niet of nauwelijks veranderd. Voor rode vins de pays beweegt die zich nog steeds tussen 50 en 55 €/hl.

Frankrijk - Vin de Provence

De Conseil Interprofessionnel des Vins de Provence (CIP) heeft producenten toestemming gegeven om op de etiketten van wijn uit de appellations Côtes de Provence, Coteaux d'Aix en Provence en Coteaux Varois en Provence de generieke term ‘Vin de Provence' te zetten. Bij wijze van paraplu. Een en ander is het resultaat van marktonderzoek dat sinds 2004 in Frankrijk is uitgevoerd. Het wees uit dat 80% van de Fransen zich wel iets kan voorstellen bij de naam Provence, maar dat slechts 20% de namen van de specifieke appellations kent en zich daarbij iets kan voorstellen.Wellicht een leerzaam geven voor andere Franse wijngebieden?
 

Frankrijk - Beschermde cépages

De namen van een aantal druivenrassen mogen Frankrijk voorlopig niet vermeld worden op wijn en zonder geografische herkomstaanduiding, de opvolger van vroegere vin de table die in het kader van de nieuwe gemeenschappelijke Europese wijnmarktordening voortaan als cépagewijn en met oogstjaar op de markt mag komen. Een aanvraag hiertoe was ingediend door gebieden als Alsace en Savoie. Uitgesloten van vermelding zijn: sylvaner, gewurztraminer, riesling, jacquère, altesse, mondeuse, gringet, persan, savagnin, poulsard en trousseau. De uitsluiting geldt tot 2013, wanneer de gemeenschappelijke marktordening definitief van kracht wordt. Voorafgaand daaraan zal bekeken worden of dat zo moet blijven of niet.

Roemenië - Geslaagde oogst 2009

Roemenië heeft het niet makkelijk, maar kan wel bogen op een mooie oogst 2009. Met een volume van ongeveer 6 miljoen hectoliter is die groter dan in 2008 en ligt die zo'n 5 tot 10% hoger dan het langjarig gemiddelde. De belangrijkste verklaring hiervoor zijn de uitermate gunstige weercondities geweest. Een tweede factor is het gegeven dat de investeringen van de afgelopen jaren en de daarmee gepaard gaande reconversie van de wijngaarden - met jaarlijks 3000 hectare heraanplant - letterlijk en figuurlijk vruchten beginnen af te werpen. 

Wijnoogst Spanje 2009

De wijnoogst 2009 in Spanje is wat kleiner uitgevallen dan aanvankelijk geraamd. De meest recente schatting gaat uit van 38 miljoen hectoliter tegen nog 40 miljoen in augustus. In 2008 bedroeg de opbrengst 41,6 miljoen hectoliter. Verantwoordelijk voor de bescheiden opbrengst zijn de aanhoudende droogte sinds het voorjaar en de hoge temperaturen in vooral het zuiden van Spanje. Niettemin is de druivenprijs onder druk komen te staan vanwege een afgenomen vraag vanuit de markt als gevolg van stagnerende verkopen, zowel in binnen- als buitenland..

Spanje - Dalende export

In het eerste halfjaar van 2009 is de Spaanse wijnuitvoer vergeleken met dezelfde periode in 2008 gedaald met 16% in volume tot 703 miljoen liter en met 15% in waarde tot 792 miljoen euro. De hardste klappen vielen bij de eenvoudige tafel- en bulkwijnen (-23% in volume en - 28% in waarde). Bij gebottelde wijnen was de daling minder dramatisch met een teruggang van 12% in volume en slechts 2,7% in waarde. De gemiddelde prijs per liter uitgevoerde Spaanse wijn steeg zelfs met 1% tot € 1,13.

Spanje - Prima oogst 2009 voor Somontano

De oogst in de DO Somontano is dit jaar uitgekomen op 17,6 miljoen kilo druiven. In vergelijking met 2008 betekent dat een stijging in volume met 6%. Dankzij de gunstige weersomstandigheden verliep de pluk probleemloos en zonder onderbrekingen. De oogst duurde van 17 augustus en 28 september en leverde kerngezond fruit van bijzonder goede kwaliteit dankzij het warme en droge zomerweer. Belangrijkste blauwe druivenrassen waren, in volgorde van opbrengst, cabernet sauvignon met 5,2 miljoen kilo, merlot met 4,3 miljoen en tempranillo met 2,1 miljoen, terwijl syrah voor het eerst boven 1 miljoen kilo uitkwam.
Bij de witte was chardonnay nummer 1 met bijna 2,4 miljoen kilo, gewürztraminer 2 met ruim 0,9 miljoen.
Tijdens de oogst zijn de huidige 32 wijnbedrijven van Somontano begonnen met een proces van zelfcertificering op basis van een nieuw voorschrift van de consejo regulador van de DO. Dit voorschrift eist strikte controle van het hele productieproces van aanplant tot en met verkoop en is bedoeld ter garantie van een hoge kwaliteit. Het aantal producenten binnen de DO blijft intussen groeien. Binnenkort hoopt de 33e van start te gaan in de omgeving van Barbastro.

Spanje - Biologische wijnbouw in opmars in Catalonië

In de eerste acht maanden van 2009 is in Catalonië de oppervlakte van wijngaarden met biologische teelt, c.q. in de overgang naar biologische teelt, met bijna 35% toegenomen. Het areaal steeg van 2241 hectare op 1 januari tot 3031 hectare in augustus. Die toename was groter dan die over heel 2008.