|
|
< terug Nederland is weer 58 Vinologen van de Wijnacademie rijker10 oktober 2006 Niet raden maar proeven! Nederland is weer 58 Vinologen van de Wijnacademie rijker. Ook België mag trots zijn op hun kersverse vinoloog, Jan Wouters, die met veel plezier en inzet de 18 lessen in Maarn gevolgd heeft. Er zijn afgelopen jaren al heel wat nationaliteiten op de Wijnacademie geweest. Grieks, Frans, Duits, Engels, Zuid Afrikaans, Chinees, en Japaans. Dankzij de module-examens hebben de deelnemers meer kans van slagen, en is taalachterstand een minder groot probleem. Ervaren en kundige proevers, werkzaam in de horeca of wijnhandel halen binnen een jaar het proeftechnisch examen, maar missen tijd om te studeren. Onervaren proevers ( met genoeg vrije tijd) en academici halen vrij snel alle drie de theorie- modules, zij hebben soms meer tijd nodig om het organoleptisch examen te halen. Doordat alle kandidaten drie jaar de tijd krijgen, hebben ze een grotere kans van slagen. Toch blijft het een moeilijk examen en zijn de kersverse Vinologen van de Wijnacademie - met recht – apetrots. Zo bleek afgelopen woensdag weer bij Restaurant de Hoefslag tijdens de diploma uitreiking. Deze zomer gingen de zware wijnboeken mee opreis, werd er flink doorgeproefd, met als doel het felbegeerde diploma te halen. In augustus is de opzet van het proeftechnisch examen veranderd. Naast de twaalf meerkeuzevragen over de naam en herkomst van de wijn, het raden van een wijn, worden er nu ook meerkeuze vragen gesteld die verband houden met de te proeven wijnen. Vragen over de zuren, alcoholpercentage, structuur, houtrijping, en houdbaarheid. Zo is het mogelijk dat men een verkeerde wijn raadt, maar wel het juiste antwoord geeft over de smaakomschrijving en dus toch goed geproefd heeft. Nieuwe Vinologen van de Wijnacademie oktober 2006 Anton van der Voort Bert Vos Mark Toonen Yvonne Kleyburg-Parent Vincent van Aarle Camil van der Meulen Thomas van Herpen Niels Holm Wendy Ritt Marie Therese van Boxtel Hans Steffers Martin Bruggeman Ingrid van Dijk Jens Vergouwen Marcel Tholen Sidney van der Velden Amber Rewinkel-van Ree Ronald Kelders Petra van der Wouden Wendy van Lente Joost van der Land Paul Day Simone Breijnaerts Leo Oldenburg Anke Rixt Kingma Reimond Willemse Roelof Wigboldus Jan Veenstra Raymond Gianotten Laurens Erasmus Bas de Wolf Miriam van de Veen Charlotte van Zummeren Van afgelopen cursusjaar: Richard van der Linden Paul Kraanen Jos Verkerk Adam Dijkstra AnitaVisser Eugenie Geerdes Loek Kampinga Harry Wernert Wiebe van Erkelens Maurits Harskamp Robert Jan van Rooijen Danny van Leersum Jan Wouters Nikos Lavranos Sjanie de Geus Iris van Iersel Sanne Staal Marijke Koppe Bernard Tesink Hennie van Heerden Yvonne Mekkring Judith Smals Luc van Son Nederlands Wijn Gilde Mevr. van der Palen Dhr. Derksen Einde persbericht Ellen Dekkers Cursusleidster Wijnacademie |
|
|
|
|
|
|
