< terug

Italia al Dente in Loods 6 - Amsterdam

10 december 2009

Zin in lekker Italiaans? In het weekend van 6 en 7 maart 2010 kunt u in Loods 6, gelegen in het spraakmakende Amsterdamse Oostelijk Havengebied, alweer voor de vijfde keer genieten van authentieke Italiaanse lekkernijen en wijnen, non-foodproducten, kunst en nog veel meer Italiaans.

Win een reis naar het prachtige Castello di Semivicoli
Om ons eerste lustrum te vieren verloten we onder de bezoekers een reis voor 2 personen, inclusief vlucht, naar het prachtige Castello di Semivicoli in de Abruzzen!
Benieuwd? Zie www.italia-al-dente.com

Culinair genieten
Aan Italia al Dente nemen ruim veertig middelgrote bedrijven deel met een keur aan kwaliteitsproducten, rechtstreeks voor u geïmporteerd uit bekende en minder bekende streken in Italië. Kwaliteitswijnen van gerenommeerde wijnimporteurs, kazen, vleeswaren, chocolade, olijfolie, broden, truffelspecialiteiten, koffie en pasta: het is allemaal te proeven op Italia al Dente. Onze deelnemers ontmoeten u graag voor een kennismaking met het ‘andere' Italië. Bijzondere taal- en culinaire reizen naar Italië, leuke hebbedingetjes voor de kookliefhebber, espressoapparaten en natuurlijk de kook- en wijnboeken.

Proeverijen en Workshops
Ook dit jaar zorgt Hein Sas weer, in samenwerking met onze wijndeelnemers, voor een boeiende wijnproeverij. In de Kookcentrale van SMAAK kunt u diverse kookworkshops volgen onder leiding van verschillende chefs. Kookdemonstraties en een Punto Bar worden in onze Cucina al Dente onder leiding van Domenico di Ferrara georganiseerd. Op de eerste etage vinden diverse productpresentaties plaats waarvoor u zich op voorhand kunt aanmelden.

Kompaszaal
Het bovenliggende restaurant is dè plek om even uit te rusten met een typisch Italiaanse snack en een espresso. Op zaterdag- en zondagavond kunt u hier een feestelijke Italiaanse maaltijd verwachten in de stijl van de cucina casalinga - zoals bij moeder thuis. Er wordt gegeten aan lange tafels en gekookt door Marco Argante aan de hand van recepten uit La Cucina Italiana, hèt tijdschrift voor de voor de Italiaanse keukenfanaat.

Info
Wilt u op de hoogte gehouden worden van het programma? Stuur dan een mail naar info@italia-al-dente.com of bezoek de website. Het programma wordt medio januari bekendgemaakt.
Entree: € 12,50 - voor de diverse proeverijen en workshops geldt een meerprijs.
Info: www.italia-al-dente.com

Noot voor de redactie: meer info bij Heleen Schreuder - Italent - tel. 020-4195960 en 06-23578861 - www.italia-al-dente.com