22 april 2016

China steekt wijnland Frankrijk naar de kroon

Frankrijk is in de beeldvorming nog vaak wijnland nummer één, maar in werkelijkheid wordt het links en rechts ingehaald door de buurlanden Spanje en Italië. Dat sinds kort ook China in het rijtje van wijnlanden is opgenomen en zelfs als serieuze uitdager van de Franse hegemonie wordt gezien, zou tot voor kort niemand hebben durven voorspellen.

Al zit de klad er wel enigszins in vergeleken met pakweg 25 jaar geleden. ,,Vroeger hoorde wijn bij het Franse leven. Het stond altijd op tafel bij het eten. Maar consumenten veranderen. Jonge Fransen zijn gelegenheidsdrinkers geworden.” Volgens schattingen drinken de Fransen overigens nog steeds meer dan 40 liter wijn per persoon per jaar: zo’n tien keer zoveel als een gemiddelde Amerikaan en twee keer zoveel als een Nederlander.

En toch is dat precies wat er momenteel aan de hand is. China mag dan nog achterlopen op de échte wijnkampioenen Italië, Frankrijk, Spanje en Amerika, het Aziatische land is wel degelijk bezig aan een opmerkelijke opmars. Zo heeft China volgens de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding (OIV) 830.000 hectare beplant met druivenstokken en dat zijn toch maar mooi 44.000 hectares meer dan Frankrijk.

Wat betreft de financiën blijft Frankrijk nog wel wijnland nummer één. Maar op andere terreinen is de rangorde de laatste jaren snel aan het verschuiven, aldus voorzitter Jean-Marie Aurand van de OIV. Wereldwijd is Italië nu de grootste wijnproducent. In 2015 werd daar 49,5 miljoen hectoliter aan wijn gemaakt. Frankrijk staat tweede met 47,5 miljoen hectoliter.

‘Kampioen wijndrinken’

De Amerikanen blijven – in hectoliters – de grootste wijndrinkers in de wereld. In 2015 dronken ze 31 miljoen hectoliter aan wijn: een groei van 1 procent. Frankrijk eindigde als tweede: daar werd 27,2 miljoen hectoliter weggeklokt, een daling van 1,2 procent. ,,Maar,” zegt Jean-Marie Aurand, voorzitter van de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding, kortweg OIV, ,,dat zijn de absolute cijfers, voor alle inwoners opgeteld. Omgerekend per inwoner blijven de Fransen het meeste drinken.”

Lees het volledige artikel op AD.nl