10 februari 2016

113-jaar oude wijn smaakt geweldig

In Nieuw-Zeeland is in het bijzijn van internationale wijnexperts een fles wijn van 113 jaar oud geopend. Dit is de oudste fles die ooit in Nieuw-Zeeland is geopend.

De experts waren zeer enthousiast over de smaak van de wijn. De wijn, een blend van pinot noir, pinot meunier en syrah, lag 113 jaar lang in een kelder van een boerderij.

12 Experts hadden het genoegen de wijn te proeven. De fles was ooit voor $ 14.000 dollar gekocht.

De proefnotites en het volledige artikel vindt u hier: http://www.stuff.co.nz/life-style/food-wine/76731683/oldest-wine-opened-in-nz-still-amazing-after-113-years-in-a-wairarapa-cellar

Bron foto: stuff.co.nz

Advertentie Geniet van wijn maar drink met mate Millésimes Alsace: 27 februari t/m 1 maart 2023. Inschrijven kan via: https://www.millesimes-alsace.com/ Deelname is uitsluitend voor professionals. Cursus sociale hygiëne incl. examen voor SVH certificaat. Bestel nu via www.fhkn.nl voor slechts € 198,00